鲜虾蘑菇奶油浓汤

原料

虾: 6只, 鸡肉: 一块, 蘑菇: 4只, 牛奶: 少许, 黄油: 半块, 黑胡椒: 少许, 白胡椒: 少许, 盐: 少许, 面粉: 少许

步骤

1虾剥皮去虾线(也可不放虾),鸡肉切片,放姜片黑椒腌制,蘑菇切片,

2锅烧热,放入黄油等融化一半后,放入虾和鸡肉和蘑菇片,加少许白胡椒

3虾和鸡肉熟了以后倒入牛奶和水,比例1:1,煮开后再加入黑胡椒和少许盐,如果用的是咸的黄油要适量减少盐,可以用小勺尝一下汤汁的味道

4煮5分钟后筛入面粉,慢慢搅动避免出现面疙瘩,面粉一点一点加,到汤浓稠即可

5收一下汁,装盘,撒入少许黑胡椒,完成

6愿意吃通心粉也可煮入通心粉,通心粉提前用水煮熟,煮10分钟,煮的时候加入少许盐和橄榄油,通心粉会更有嚼劲更好看。最后也可以再撒上芝士碎放进烤箱,或者加入少许柠檬汁,或者剪一些薄荷叶碎加入里面,或者放入其他喜欢的调味品

小技巧

非常简单的菜品,基本100%成功不会失败de


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