胡萝卜羹

原料

胡萝卜: 3根, 水: 20克

步骤

1胡萝卜去皮,因为太小了,直接切成片。锅烧热,倒入核桃油,炒变色。(用铁锅或者不锈钢的304锅,别用不粘锅,对孩子身体危害特别大,还有铝锅有毒。)

2蒸锅水烧开,将胡萝卜放玻璃碗里面,放入笼屉大火蒸8-10分钟。胡萝卜就特别软了。然后胡萝卜拿出来加入一点凉开水放入小熊搅拌机打碎。然后拿烘焙用的筛子过一下就可以了。放入辅食碗,就可以食用了。如果宝宝太小,也可以将胡萝卜煮水,榨汁食用。让宝宝适应这个味道。有利于后期胡萝卜的添加。大白梨小朋友,吃嘛嘛香。所以这个步骤就略过去了。

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小技巧

1-胡萝卜越小片,熟的越快,可以缩短加热时间。2-搅拌时候加入凉开水,能顺滑些,要不然水分太少卡机器。3-胡萝卜过滤下,怕卡孩子,大的宝宝就不用了。4-个人认为奶粉的宝宝可以用奶粉替代水。5-个人认为胡萝卜,土豆这类的食物还是比较好做的。胡萝卜弄成汁,糊,都可以。根据宝宝需求自行决定,咋吃咋有理。6-今天做多了,然后我加入烤酸奶混一起,我自己喝着味道不错。宝妈可以参考。要不然那么一丁点,都不够机器转的。我感觉冰镇后的味道应该更好。


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