土豆: 3斤， 沙拉酱: 5勺， 青虾: 10只， 色拉油: 4斤
1土豆去皮切成细丝，用清水浸泡。
2土豆丝放入180°色拉油里炸制金黄酥脆，捞出控油备用。
3青虾解冻.去皮.挑虾线，沾脆皮糊放入180°油温炸制金黄。
4炸制金黄捞出备用。
5炸好的的虾沾沙拉酱，把炸好的土豆丝给虾裹上，装盘。
6成功了。