姥姥家豆沙包

原料

面粉: 克, 酵母: 克, 水: 克, 白糖: 克, 红豆: 适量, 耳朵眼红豆沙: 适量, 葡萄干: 适量

步骤

1炒锅里煮红豆,咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟好久

2掺入一点点桂花味耳朵眼豆沙,就是为了成豆沙糊糊

3翻炒啊翻炒

4酵母加温水融化,加到面粉里,发酵一夜。

5擀成圆片,豆沙馅里加入葡萄干,包起来~

6哟哟,这是第一只

7大约蒸30分钟,即可

小技巧

面粉发酵久了也没有事,我闻着都发酸了呢,但是蒸出来还是很棒!


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