花生小酥饼

简介

这款小饼真的是酥到家了,放在嘴里就像可以融化一样~~~~~

原料

低粉100克,花生酱(颗粒型)65克,花生油50ml,糖粉40克,泡打粉1/4小匙,盐1/8小匙

步骤

1、花生酱加花生油搅打均匀。 2、加入糖粉、盐搅打均匀。 3、筛入低粉和泡打粉的混合物,揉成面团。 4、取小块,揉成小圆球,压扁,放入铺锡纸的烤盘内。 5、烤箱预热180度,18分钟左右。

小技巧

如果花生酱太湿应该减少油量,太干就加量。至于多少必须尝试着看了,做出的小饼不易碎即可,太禁不起碰撞,肯定是油量大了,不过要是喜欢这种绵酥感,就不要减油量啦~~~美味!!!


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