原料

马蹄粉: 250克， 椰浆: 400克， 炼奶: 150克， 白糖: 150克

步骤

1白糖炒至黄色,加入3碗水煮成糖水;待冷却

2用150克炼奶与椰浆调匀,可加少许水(大概与糖水分量相近);

3马蹄粉加适量水,调成团粉状;

4取一半调好的马蹄浆倒入椰浆中调至均匀;

5待糖浆冷却后倒入剩余的马蹄浆调至均匀;

6蒸盘,在底盘扫一层油 第一层放马蹄浆; 第二层放椰浆; . . 最后层放马蹄粉; 每层大概蒸2分钟; 最后一层大概蒸5分钟;