高筋面粉: 250g， 酵母: 5g， 砂糖: 20g， 温热牛奶: 175ml， 抹茶&可可粉: 10g， 盐: 3g， 红豆沙&紫薯泥: 250g
1准备材料，将一半的高筋粉、糖、酵母抹茶粉倒入盆中，加入温热的牛奶，搅拌；在加入另一半高筋粉和盐，搓成团状。
2在35度下发酵约50分钟后拿出，确认已发酵。
3将发酵完的面团8等分，搓成小团，盖上保鲜膜静等10分钟后用擀面困擀平加入陷料，再搓成椭圆状，用剪刀剪两口子后，用保鲜膜覆盖住放入35度下进行第二次发酵。
4放入预热的烤箱中烘烤8-10分钟。