原料

高筋面粉: 150g， 全麦粉: 80g， 燕麦: 20g， 红糖: 30g， 水: 120-140g， 盐: 3g， 酵母: 4g， 鸡蛋: 30g， 黄油: 15g， 葡萄干: 若干， 蔓越莓: 若干， 葵花籽: 若干， 南瓜籽: 若干

步骤

1除了黄油和干果扔进面包机，揉13分钟，再加入黄油揉20分钟左右，后面几分钟加入干果

2取出面团放入烤箱38度发酵1小时左右，以面团发到两倍大，手指按下去不会反弹为准。

3发酵完成后整形，平均分成8个面团，擀成椭圆形卷起，放入彩味热狗八格模

4放入烤箱20度发酵20分钟，烤箱189度烤20分钟。

小技巧

水根据季节和面粉含水量自我调控哦！