![](/images/node/23/231882.webp?1638104169)
原料
鸡蛋: 一只, 甜玉米(我用的甘竹罐装): 250g, 彩椒: 200g, 洋葱: 200g, 黑芝麻: 少量, 油(随意什么油): 适量, 盐,味精: 适量
步骤
1锅烧热,加入适量油(不需要太多) 等油热后打入鸡蛋,并撒上盐。
![](/images/seq/85/851978.webp?1638160241)
2关小火,加入少许温水。盖上盖子,小火温(切记小火!!)如果要淌心大约2分钟就够了,喜欢吃熟一点的,就温久一点。
![](/images/seq/85/851979.webp?1638160241)
3煎好蛋后,撒上黑芝麻,放在盘子里备用。
![](/images/seq/85/851980.webp?1638160241)
4蔬菜分别切丁,备用
![](/images/seq/85/851981.webp?1638160241)
5起锅,热油,油热后,分别倒入蔬菜丁和玉米粒,适量翻炒后加入盐和味精,蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃
![](/images/seq/85/851982.webp?1638160241)
6柠乐:将冰水冲泡腌渍好的柠檬,再加入七喜,即可。
![](/images/seq/85/851983.webp?1638160241)
7装盘,开吃
![](/images/seq/85/851984.webp?1638160241)
8这次是8分熟的鸡蛋!刚刚熟。不老不嫩!
![](/images/seq/85/851985.webp?1638160241)
小技巧
蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃