妈妈牌杂酱面

原料

肉末: 100克, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 黑胡椒或者豆瓣酱: 适量, 土豆: 1个, 芹菜: 1颗, 豆角: 二根, 玉米淀粉: 适量

步骤

1土豆,芹菜,豆角切丁

2热锅下油,油热下肉末,炒干水分下土豆,土豆半熟就可以下豆角和芹菜,加清水没过菜!下入上面的调料,煮开尝一尝味道,如果可以就加入半碗淀粉水!汤汁粘稠就可以关火了!

3煮碗面条,拌面吃很赞!

小技巧

菜可以换成自己喜欢的菜!汤汁一定要粘稠拌面才好吃!味道比平常吃的菜稍微重点!


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