午鱼: 半条， 大米: 半杯， 姜: 两片切丝， 胡椒粉: 0.3克， 盐: 适量， 芹菜: 一根切碎， 冬菜: 少许
1刚好买了午鱼，因鱼比较大，两个人就用半条
2切块，盐巴腌制十分钟，下锅煎至带金黄，米淘干净后，一起炒两下
3放水，姜丝一起下去熬制，即将熟时，盐巴少许下锅，试下味道，出锅时放冬菜及芹菜
4大功告成