原料

番茄: 一个半， 香菜: 适量， 面条: 两人份， 芝麻酱: 一大勺， 蒜头: 3-4个， 韭菜花: 一小勺， 腌灯笼椒（选择）: 适量， 盐: 适量， 橄榄油/麻油: 1勺， 鸡精: 适量， 白糖: 1勺， 蜂蜜: 半茶匙， 白醋: 1茶匙

步骤

1番茄切小块，放入不粘锅内中火炒一下，少加一点盐。出锅备用

2番茄凉透后加入一勺橄榄油、蒜泥、辣椒、盐、白糖、白醋拌匀后加入香菜拌匀备用

3芝麻酱用水泻开，加入一小勺韭菜花，两块左右腐乳，以及适量盐、蜂蜜、鸡精调成酱汁（不要太浓稠）

4面条煮熟过凉水，装盘，四周放西红柿香菜，淋上酱汁，顶上放一些火腿丝就可以啦。