原料
无边白吐司: 4片, 吞拿鱼罐头: 50g, 蛋黄酱: 30g, 西生菜叶: 4片, 番茄: 1个, 黄瓜: 1根, 玉米粒: 30g, 培根: 3根, 芝士片: 4片
步骤
1预备1 把吞拿鱼肉从罐头中取出,滤去油/水;放入碗中,用叉子尽量弄碎; 将蛋黄酱和玉米加入,充分拌匀备用。
2预备2 把玉米粒抄水15秒,略熟即可,不用煮太久。这样可以保持玉米粒的鲜甜和脆口,还有汁水。
3预备3 培根---略煎制或烤制,有肥油流出即可,不用煎的太过焦脆。
4预备4 黄瓜切小圆片、番茄切大圆片,备用。
5处理吐司---将吐司四个边都切掉(无边吐司可省掉这一步);此前烤箱调到200。C预热好,这时把吐司放在烤箱中下层烤3-5分钟,至吐司表面有微微焦黄色。
6在吐司上抹上吞拿鱼酱,盖上一片吐司;送入烤箱,200度烤2-3分钟,至芝士片融化即可(机智的我只放了半片芝士在每片吐司上,为了节省成本而美其名曰控制热量…我不会告诉你)(捂嘴)
7这是加了芝士烤完后的样子。
8此时在一边加上番茄片,另一边加上黄瓜片;再加生菜叶,加煎好的培根片;用吞拿鱼酱做黏合剂;将两片吐司扣到一起,微微压紧。(做无边吐司时忘了留皂片,这是后来做有边吐司时拍的,一个意思哈~)
9从中间一切为二,这时可以享受营养美味的早餐啦:)
小技巧
无 本菜谱tips都在步骤里教完了。 此处空余…一百八十个字符凸^-^凸