蜜桃罐头

原料

水蜜桃(最好选择硬度高的): 适量, 冰糖: 适量

步骤

1将水蜜桃洗干净后去皮切块,(桃子不大的话一个桃子切四块左右,太小容易煮烂)切好的桃子和适量冰糖一起放入锅中。

2锅中倒入纯净水已刚没过桃子为宜,大火煮开,然后小火慢煮10-15分钟,关火。

3趁热倒入事先消毒锅的密封罐,倒扣密封罐直到完全冷却,然后让入冰箱冷藏,第二天就可以吃了(ps:我是晚上做的)

小技巧

1 个人建议不要用铁锅会有铁锈味,可以用不锈钢或珐琅锅。 2 密封罐倒扣是为了更好的密封防止空气进入。 3 如果想保存稍久点的话,切记密封罐要事先消毒。


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