凉皮

原料

面粉: , 黄瓜丝: , 辣椒油: , 麻酱: , 醋: , 蒜末:

步骤

1和面,醒发15分钟多

2洗面,过滤干净

3洗出的面筋

4沉淀一晚最好

5微波炉里的平盘底部刷油,筷子挑出来

6隔层刷油防止粘连


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