原料

鸡: 1/4只， 蜂蜜: 1勺， 腌料: ， 糖: 1/2勺， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 盐: 少许， 蒜蓉: 2粒， 姜: 1片， 盐: 适量， 蒜末: 2瓣， 辣椒粉: 1/2勺， 胡椒粉: 1/2勺， 调味酱: ， 辣椒酱: 1/2勺， 糖: 1勺， 番茄酱: 2勺， 啤酒: 1/2杯， 水: 1杯， 勾芡: 1/2杯

步骤

1鸡用腌料腌20分钟，放进烤箱烤10-15分钟，直到鸡变熟

2烤鸡的时候做酱汁。先把勾芡用冷水调好，加入所有酱料一起煮熟，然后关火。

3鸡烤熟后，加入部分酱汁搅拌，进行第一次酱料翻拌。放入烤箱，180度，10-15分钟烤。

4烤好后，进行第二次酱料翻拌，然后上盘开吃！

小技巧

这道菜很可口，如果嫌辣，可以把辣椒酱去掉，变成酸甜的也很好吃。