猪肉末: 100g， 香菇: 适量， 虾仁: 适量， 芹菜: 一根， 酱油: 适量， 蒜头: 适量， 姜: 适量， 海参: 3个
1香菇和虾仁用热水泡软，香菇泡好切片，芹菜切断，准备好蒜头和姜
2热油后将蒜头加入炸到有点金黄色后香菇加入一起炸一下后，姜～海参～虾仁加入小炒！肉末加水再倒入，加酱油和盐盖上盖子焖至收汁即可
3收汁芹菜加入搅拌就完成