原料

有机藜麦: 适量（我用了50g）， 鲜虾仁: 5-10颗， 柠檬: 一小瓣， 各种蔬菜: 紫叶生菜.苦菊.小番茄.玉米粒， 黑胡椒: 少量（根据自己口味添加）， 盐: 少许， 沙拉汁: 自作橄榄油沙拉汁

步骤

1藜麦洗净后放入锅中熬煮（水量加到藜麦一杯即可）开过后大火转小火15分钟(具体时间根据情况而定

2藜麦煮熟后尽量把水排干净（放凉待用）

3蔬菜洗净后混合加入盐.沙拉汁拌匀后加入藜麦和虾仁撒黑胡椒，拌匀即可食用。

小技巧

1：藜麦可以用煮也可以用蒸的方法。 2：我用的是白色藜麦，也可以用三色的藜麦 3：藜麦是非常有营养的东西，进来比较货的食材。受素食.健身认识的追捧.