细米粉: 半包（约140克）， 猪肉末: 220克， 熟虾仁: 12个， 菜油: 5毫升（一茶匙）， 大蒜碎: 2瓣， 青柠汁: 30毫升， 鱼露: 30毫升， 罗勒碎叶: 适量， 香菜碎叶: 适量
1米粉烫熟变色后放入冰水，待米粉完全变凉，沥干备用
2取一只烧锅，中火烧干，加油加大蒜碎，轻炒三分钟
3转大火，加肉末，快炒5分钟直至肉末完全变色
4依次加入虾仁、鱼露、青柠汁和米粉（分三次放入，不然会纠结在一起），快炒2-3分钟
开吃前，撒上罗勒和香菜叶，配合番茄一起吃，感觉小清新