面粉: 200克， 浓缩橙汁: 100克， 生粉(淀粉): 50克， 泡打粉: 5克， 盐: 3克， 鸡蛋: 5个(约250g)， 橄榄油: 100克， 柠檬屑: 2勺
1这是1打蛋糕的量。干料：面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g，盐3g；湿料：鸡蛋5个(约250g)，浓缩橙汁100g，橄榄油100g，柠檬屑2勺
2湿料混合均匀后；筛入干料，搅拌几下、均匀即可
3混合好的蛋糕糊倒入模具，8分满即可，因为烤时会发的很高
4烤箱预热到200度，放在中层，烤15分钟
5做法简单，滚滚圆蓬蓬香，搭配咖啡或牛奶，做早点最合适不过了