鸡蛋: 1只, 西葫: 300g, 面粉: 200g
1西葫切丝,注意不要切太碎,没有口感。
2西葫用盐腌制10分钟。滤出来添加面粉,鸡蛋,胡椒粉,调料
3放在平底锅,热油下锅小火煎。两面金黄即可。出锅,根据个人口味可添加辣酱,番茄酱