低筋面粉100克，馅料450克左右，转化糖浆80克，油20克，枧水2克，蛋黄一个，水5克
1.饼皮原料混合均匀放一个小时以上备用 2.将饼皮包入馅料 3.防止烤的时候月饼开裂，所以入炉前用水喷一下。烤箱200度预热好后先烤5分钟 4.5分钟后取出来刷蛋黄水，再烤15分钟即可