油麦菜: ， 芝麻酱: ， 盐: ， 白糖（甜版）: ， 蜂蜜（甜版）:
1油麦菜洗净，切段
2过热水焯一下油麦菜，建议开锅后放入油麦菜并快速捞出，这样会有油麦菜本身的脆感
3咸版：芝麻酱加盐搅拌成略稠的浆糊状，浇在油麦菜上 甜版：芝麻酱加糖蜂蜜和一点点盐搅拌成浆糊状，浇在油麦菜上