原料

新疆米粉: ， 鸡肉或者牛肉: ， 炒米粉辣酱: 可网购， 芹菜或者辣白菜:

步骤

1将米粉浸泡 鸡肉切大块

2倒入油 将葱姜蒜炒香 加入鸡肉快炒

3小火加入辣酱翻炒几下 ，将泡好的米粉倒入加少许盐， 中火进行翻炒

4加少许水进行闷煮

5完美收官

小技巧

闷煮一定要注意防止干锅