姜末: 少许， 葱末醋: 少许， 醋: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 细挂面: 适量
1将葱末，姜末清炒，掌握火候，避免炒焦
2炒出香味后加水并加入食用盐鸡精
3找一个空盆，倒醋，然后将烧开的汤倒入盆中
4给锅里重新加水烧开后煮面，煮好后，捞面，将事先做好汤浇在面上即可