冬季懒人馒头花卷

原料

自发面粉: 200g, 红糖: 一块, 小葱: 几根, 胡椒和盐: 随意

步骤

1作为懒人一枚,必备自发面粉!就是已经调和好了酵母的那种。放到干碗里,记得用筷子把颗粒打碎,待会和面会更均匀!

2都说糖可以有助于发酵,我用了温红糖水进行和面。先慢慢加糖水,用筷子搅成絮状,这个时候手不能抖,面和稀了就完蛋了!成絮状后用手腕推着和,到传说中的三不沾!

3就是这样的!

4然后用保鲜膜封好口,记得封紧我!

5然后呢?没错,放到被子里!这是以前奶奶冬天做米酒的方法,我稍加改变了下!嘿嘿,比较适合单身木有脚气的人士!

6美美一觉睡醒,面也发好啦!手戳一下不回缩,这是馒头花卷成功的关键呀!我不小心踢翻了盆子,还好前面保鲜膜封的紧!嘿嘿!

7然后就是按各位前辈的菜谱做馒头花卷了!快手搓好放入锅内,刷牙洗脸,回来再开火蒸,二次发酵也很重要哦!一点时间不浪费!大火蒸15分钟,化妆完毕,就可以吃松软可口的馒头花卷啦!

8是不是长大了不少呢!嘿嘿


相关菜谱

  • 花卷馒头
  • 馒头花卷
  • 懒人法式烤馒头
  • 自制懒人巧克力馒头
  • 红糖馒头(懒人法)
  • 懒人面包机馒头
  • 懒人煎馒头片
  • 包子馒头花卷
  • 酸奶花卷/馒头
  • 南瓜馒头花卷
  • 馒头 花卷 豆包
  • 快手懒人馒头筷子和面
  • 蛋煎馒头(懒人版)
  • 蕃薯花卷馒头
  • 原味馒头/花卷
  • 花卷馒头的整形
  • 懒人,懒菜
  • 面包机版,懒人省事馒头
  • 懒人餐—咖喱鸡肉炒馒头
  • 面包机馒头花卷包子
  • 双色南瓜花卷馒头
  • 包子花卷馒头通用面团
  • 紫薯杂粮馒头花卷
  • 南瓜双色花卷馒头
  • 南瓜双色花卷馒头
  • 懒人饭
  • 懒人龙虾
  • 懒人炒饭
  • 懒人蛋炒饭
  • 懒人饺子
  • 懒人炒饭
  • 懒人锅
  • 懒人猪脚
  • 懒人面
  • 懒人炒饭