原料

茶树菇: 250g， 肉丝: 150g， 蒜: 3瓣， 姜: 3片， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 白糖: 适量， 胡萝卜: 少量， 蒜苗: 一根， 辣椒: 2根

步骤

1切好配料及肉丝

2锅内放入少量油，炸至八成熟

3将辣椒蒜片姜丝与肉丝煸炒，加入老抽料酒，炒至2分钟倒入茶树菇及辅料调味即可。