港式西多士

原料

牛奶30: 克, 鸡蛋2: 个, 白砂糖: 2g, 吐司: 4片

步骤

1把吐司切成正方形

2准备涂上花生酱

3涂好花生酱盖好吐司,准备沾蛋液煎西多士

4准备牛奶和鸡蛋 还有白砂糖 芝士看个人喜好加吧

5自己看着加就好 2个鸡蛋+一杯牛奶+白砂糖没那么多讲究 自己喜欢看着加 打散蛋液 再将吐司沾满蛋液用平底锅慢慢煎 自己看着火 不要剪焦了 颜色金黄就可以了 煎好用吸油纸 不然挺油的

6摆盘 挤点蜂蜜 喜欢可以加果酱或者牛油来吃

7切开来满满的花生酱,又腻又满足 再冲杯红茶尽情享用下午美好时光吧!?

小技巧

1 休息控制火候 不然容易烧焦 2 沾蛋液不要浸泡太久 不然吐司会泡烂 3 上盘用吸油纸 不然挺油的


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