原料
猴头菇: 两大个， 鸡蛋: 1只， 高筋粉: 80g， 低筋粉: 20g， 酵母: 2g， 白糖: 30g， : ， 黄油: 10g， 植物油: 少许， 芝麻+低筋粉+白糖: 少许， 蜂蜜: 少许， 蛋黄液/或清水: 少许
步骤
1猴头菇温水泡一个小时（比手温度高一点） 倒掉水 冲洗
2面包机揉面 发酵至两倍大
3分成四等分 揉成圆球 盖保鲜膜放置15分钟
4擀成牛舌状 卷成卷 用刀在中间切成两半
5一些糖 低筋粉 芝麻混合成蘸料 刚才的面卷底部沾一下蛋黄液 再放入蘸料
6模具涂层植物油 面卷放入 烤箱底层放水 中层发酵45度一个小时
7刷一层蛋黄液 放一点芝麻在上面装饰
8烤箱预热 180度中层18-20分钟
9出炉后赶紧刷一层蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1）
小技巧
又香又脆 ，香味传好远的，简直不能再可爱了！量不大 我一个人一顿就能吃完 想多吃可以翻倍做
