原料

活章鱼: 1只， 刺身生抽: 20毫升， 日式青芥末: 10克

步骤

1刺身生抽和日式青芥末挤入小碟中，作为刺身蘸料。

2将活章鱼洗净，把触手部分切断，放入盘中，蘸小料食用即可。

3成品。

小技巧

1.章鱼只吃触手部分就好。 2.可以挤几滴柠檬汁在章鱼刺身上味道更好。 3.如果盘中的触手们特别活泼，可等一会再食用，避免吸盘吸住喉咙。