原料

毛豆腐: 5块， 烧烤料: 30克， 白酒: 25毫升， 盐: 9克

步骤

1用料

2将盐加入烧烤料中

3混合均匀

4将毛豆腐放入白酒中滚一圈

5再放入调味料中滚一圈，沾裹上调料

6放入瓶中，直至全部装完

7将剩下的白酒倒入剩下的调料中，搅拌均匀

8淋在瓶中豆腐乳上

9盖紧盖子，密封存放5-7天

10入味后即可食用

11成品

小技巧

毛豆腐一般在市场上可以买到，也可以自制，不过相对费事一些。 调味料可以根据自己的喜好增减调整