原料

面粉: ， 菠菜: ， 鸡蛋: ， 盐:

步骤

1菠菜洗净，取叶。

2菠菜叶用开水焯软。

3熟菠菜叶放入面粉中；加鸡蛋、加点儿盐、加水，和面。

4面和光滑，菠菜也已经融入面中。

5菠菜面团稍醒后，制作成面条。

6与普通面条一样煮熟即可。

小技巧

可炸酱、可打卤、口味随您调。凉吃热吃均可。