五花肉: 300克， 豆角: 500克， 面粉: 适量， 八角: 2个， 花椒面: 适量， 葱: 俩小段， 蒜: 一小半， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 姜: 2片
1先把五花肉用水钞一下（凉水下锅）开锅捞出、用温水冲洗干净
2准备锅下油、六分热，再把肉锅翻炒加入适量老抽上色，加入水，放入盐，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱段，姜片，蒜瓣！然后就等水开关小火炖10分钟、然后清洗豆角、和面
3在炖肉的时候我们可以先把面活了，大家根据自家人口适量和面，面不用太软也不要太过硬，我图上这个就稍微有点硬，我用手沾水拍了拍！
4活完面肉锅下入豆角，顺便把面醒一下！
5把面揉团在擀开，放入盐花椒面跟盐，用擀面杖在擀一下，淋上油，摸开卷成卷
6擀完卷用刀?斜切成小段（如图）
7然后一个个卷上连成排
8完成就可以下锅咯！（是放在刚才炖的五花肉豆角锅里）放在豆角上边，小火，盖上锅盖在炖上15分钟！
9关火！在闷上5分钟！Dang、Dang、Dang！开吃咯！
看着步骤多，其实并不难，只是我步骤弄的琐碎！还不熟练? 切记注意水，放太少容易粘锅，放太多卷子太水了，放入豆角之后摸过豆角就可以！