原料

猪肉（肥瘦你选择）: ， 李锦记叉烧酱: 两勺， 酱油: 一勺， 白糖: 半勺， 姜: ， 葱:

步骤

1把猪肉切片，厚薄适中。放在碟子里加两勺叉烧酱，酱油，少许白糖，搅拌。

2腌制两个小时，洗电饭锅并擦干净，把姜片平铺加入也姜面相平衡的油。

3腌制好后，把肉平铺在电饭锅，如果碟子里还有剩酱，就一同倒入。

4大概十分钟左右，变闻到香味，中途可打开电饭锅翻一下猪肉。待电饭锅掉为保温时，可加入切好的葱段或葱花收味。便可装碟食用。