鸡蛋: 1个， 面粉: 300克， 油: 适量， 盐: 适量， 豆瓣酱: 两勺， 酱油: 适量
1和面:＋热水和一个鸡蛋，揉成一个面团，不粘手，不要太硬就可以
2撒上干粉，准备擀面
3第三步:擀面，擀的薄一点，更酥，更脆，更有层次，把面团分成三份
4第四部，调好酱汁，可以是十三香，我加了酱油和六月香豆瓣酱，热油，可以加点面粉，搅拌均匀，刷均匀
5第五部:把刷好酱的面皮，卷卷卷，在擀开，电饼铛上刷点油，铺上面皮
6正反面都煎3-5分钟，两面金黄就可以，完成
7搭配红豆汤也很好吃哈哈