南瓜: 120g, 酒酿: 一汤勺, 鸡蛋: 一枚, 糖(可不加): 适量
1将南瓜去皮,切小块,与水一起煮熟(水没过南瓜)。南瓜可以被筷子插进即可。喜欢甜一点的可以加入适量糖哦~
2加入酒酿,微开时倒入拌匀的鸡蛋,微微搅拌,水开即可关火。
3盛出即可享用啦~
本人没有加糖啦,因为水不多,南瓜和酒酿都是甜的,不喜欢甜的人应该觉得正好了。 另外,可以加入红枣或者枸杞神马的和南瓜一起煮~ 总之,喜欢什么就自己调整啦~