韩式海带汤

原料

海带: 半片, 牛肉: 200g, 蒜蓉: 1 tbs, 酱油: 1 tbs, 盐: 适量

步骤

1海带浸泡半小时后切片或者用剪刀剪成片,牛肉切片

2深锅中加入少许油,将牛肉放进去加1/2 tbs酱油炒香

3牛肉变色后加入海带和蒜蓉

4翻炒均匀后加入水,煮沸之后再加入余下的1/2tbs酱油,之后小火炖半小时,加盐,就好啦

小技巧

我只剩一块做beef tataki用的grill过的牛肉,所以牛肉看起来怪怪的???


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