原料

清水: 半碗， 料酒: 适量， 姜: 两片， 猪板油: 两斤

步骤

1将猪板油切小块 放入锅中加半碗清水 适量料酒 大火将水煮干

2等出油后 开小火慢慢熬～

3咕噜咕噜～慢慢熬

4熬至猪板油变成金黄色的油渣即可

5香喷喷的猪油熬好啦～剩下的猪油渣可以拿来煮面或炒菜都是极好的～

小技巧

1.猪板油在熬之前需用流动的清水洗净 2.清水不宜加的过多