猪小排: ， 酱油: ， 蒜末: ， 糖: ， 盐: ， 鸡精: ， 黑胡椒: ， 白芝麻:
1先用酱油、糖、盐、鸡精、黑胡椒将排骨腌制入味，我腌了整一个晚上，睡觉前腌下，放入冰箱就可以了，隔天早上再来做
2油锅下油，小炒下腌好的排骨，下水烧开
3排骨要烧得好吃，我都会放在砂锅里煲，酱油料烧开，小火煲30分钟就可以了。味道能渗入排骨中，也能将排骨骨头内的香味给煲出来。非常的赞
4出锅后再撒上白芝麻点缀