原料

生姜: ， 黄颡鱼: ， 山药:

步骤

1黄颡鱼切断放料酒腌制片刻

2生姜切片 热油爆香 下入黄颡鱼煎到表皮微熟 下入适量料酒 倒入水 可以多放点水

3大火煮开后下入山药

4水滚后转中小火煮半个小时左右 放适量盐 关火收工