原料

鸡蛋: 2个， 火腿: 适量， 香葱: 适量， 盐: 1/3茶匙， 植物油: 适量

步骤

1香葱和火腿切碎，打入鸡蛋，打散。

2打散蛋液过程中，加入盐。

3平底不粘煎锅加入油，油热后倒入蛋液摊饼，饼不宜厚过1厘米。

4煎饼时，地面熟后翻过来煎另一面。两面熟后装盘。