烤冷面皮: 2片， 鸡蛋: 2个， 橄榄油: 适量， 烤冷面酱: 适量， 番茄酱: 适量
1准备工作：烤冷面皮、烤冷面酱、番茄酱、橄榄油、鸡蛋（由于大半夜想吃，家里没其他配菜，但是！不影响口味！）
2倒入适量橄榄油，不易太多（之所以用橄榄油，是因为喜欢那股果香味，特别香，特别好闻，这里用的是融氏家的）
3橄榄油烧味热一下就可以了，冷面取出一片放入锅中，再见鸡蛋打入冷面上。
4将冷面反面，让鸡蛋熟。这里要注意，可以借助筷子一起，冷面比较大，很容易翻碎，要当心哦～
5鸡蛋熟了再翻回来，把烤面酱和番茄酱倒上去拌匀（个人觉得峰宝家烤面酱还是有的小辣的，不太能吃辣的小伙伴注意要少量哦～番茄酱可以多放点?）
6差不多了就把面皮折起来，然后用木铲切块，怎么好看怎么来
7虽然材料只有鸡蛋，但也很好吃哦～～懒人可以试试！哈哈