原料

肉丝: 100g， 米线: 1人份， 蔬菜: 适量， 高汤: 1碗， 酱油: 少许， 料酒: 少许， 花生米: 1小把， 辣椒油: 少许， 醋: 少许

步骤

1姜丝煸熟

2将肉丝下锅，加料酒、酱油和盐调味

3小青菜和豆芽烫熟，米线煮熟。

4碗中盛入高汤，放入米线，上面盖上肉丝，蔬菜和花生米

5还可以倒上辣椒油和醋。

6叮~完成啦~

小技巧

米线是许多地方都有的既美味又接地气的美食，尤其是在云南、江西和湖南，大家都喜欢将米粉作为早餐，做法也多种多样，不光是做成汤粉，还可以有拌米粉，炒米粉，其实自己在家里做起来也是非常方便的，就像煮面条一样简单哦。