超详细版可乐排骨

原料

排骨: 一条, 可乐: 一碗, 生抽: 适量, 白砂糖: 两小勺

步骤

1排骨切块洗干净沥干水

2倒好一碗可乐备用

3烧红锅不用放油直接倒排骨下去,大火快速炒干水,排骨微黄状态

4倒入一碗可乐,大概这么多的酱油

5加两小勺白砂糖,搅拌均匀,试下味,感觉微甜即可

6一直大火炒至此状态,酱粘稠就可以起锅了

7简单美味的可乐排骨

小技巧

1:可乐鸡翅也是同样的步骤                                                       2:试到味道微甜即可,太甜的话到酱汁粘稠时会变得太腻


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