椰浆桂花糕

原料

?椰浆层?: , 吉利丁片: 50克, 凉白开: 250克, 糖粉: 100克, 牛奶: 540克, 椰浆: 260克, ?糖桂花层?: , 糖桂花: 10小勺100克左右, 凉白开: 650克, 吉利丁粉: 50克

步骤

1吉利丁片冷水泡软! 椰浆+糖粉搅拌均匀! 吉利丁片+水隔热水加热! 两个加在一起!+牛奶!隔水加热一会!⭐注意!不需要太热哦!

2吉利丁粉凉白开浸泡搅拌! 隔热水化开! +糖粉!搅拌均匀! +糖桂花!搅拌均匀! 离开热水后! +凉白开!搅拌均匀!

3一层椰浆层!放保鲜层冰箱!大概大半个钟左右! 凝固后再+桂花层! 再加椰浆层!以此类推!

4脱膜!切块!

5切块!

6打包!要放冰箱!


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