原料
鲷鱼片: 适量, 黄豆酱: 适量, 自制辣油: 适量, 味淋: 适量, 蒜瓣: 适量, 葱姜蒜粉: 适量, 花椒七味粉: 适量, 辣椒汁: 适量
步骤
1我用的是速冻的鱼片。鱼片解冻后清洗一下,吸干表面水分
2来吧,把所以想要加进去的条件混合起来吧ᕕ(ᐛ)ᕗ变身! 自制的辣椒油里面有芝麻盐,蒜,辣椒,花椒,大葱。
3取一半鱼肉,把调好的酱料刷在鱼肉正反面。
4有酱汁的鱼肉用锡纸包裹好,放入冰箱。腌制。 我是放过夜做早餐的
5原味鱼肉刷少量油,撒上黑胡椒。腌制过的鱼肉把一直打开,一起放入烤箱。220°预热之后烤20分钟即可
小技巧
条件不用拘泥,请随意发挥。只要自己喜欢就好。白身直接烤一点味道也没有的,可以适当加些盐