原料

披萨饼底（9寸）: 1个， 金枪鱼肉: 100g， 蛋黄: 1个， 马苏里拉芝士碎: 250g， 玉米粒: 少许， 橄榄油: 80g

步骤

1鸡蛋取蛋黄一颗

2放入沥掉罐头汁水的金枪鱼肉

3拌匀，不要太用力，鱼肉不能太散

4解冻好的自制披萨饼坯放入不粘烤盘，上面撒少许芝士碎

5铺好金枪鱼肉

6再铺一层芝士碎

7点缀玉米粒

8再撒少许芝士碎

9淋上橄榄油或者色拉油

10200度烤箱中上层，15分钟。如果表面没有烧色就转上火再加3-5分钟，自己观察好，表面有点焦才好吃。

小技巧

每一口都非常饱满的吃到很多金枪鱼肉和芝士，搭配香甜的玉米粒，层次丰富。内里非常柔软鲜嫩，饼柔软而且有奶香。 总结几个好吃的原因： 1、自制披萨饼坯：比较薄，而且烤好里面也很柔软，有点奶香。配方菜谱有！ 2、用料足：不用多说了，看图就知道！ 3、表面油润：经过多次实践，发现油少真心不太好吃。 4、高温快烤：175度烤20分钟和200度烤15分钟的区别很大！时间越长，内里越干，披萨就会有点硬，而高温快烤，内里就非常室温柔软！