锥螺: 1000g， 洋葱或葱都行: 少许， 姜: 少许， 干辣椒: 少许， 酱油: 适量， 糖: 适量， 蚝油: 适量
1锥螺洗净，钳去尖头部分，可以多钳掉一些，便于吸出螺肉。
2锅里加油，放入葱，姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味，倒入螺丝翻炒。
3开锅后加酱油，蚝油，糖翻炒。
4加热锥螺时会有汤汁，一同翻炒到锅里没有汤汁，汤汁裹满锥螺就可以出锅了。