原料

双色蟹味菇: ， 耗油: ， 淀粉: 勾芡用，可不加

步骤

1蟹味菇去根，洗净，控干水分

2锅内加入油，炒蟹味菇，待七八成熟时按个人口味加入耗油

3因为蘑菇出水，如果水量太大，调一个淀粉水，勾芡

4待粘稠后，出锅即可

小技巧

你可以用耗油炒一切菇类，但是香菇我不建议，味道太大我怕会违和