原料

茄子: 一个， 金针菇: 一小把， 鸡蛋一个: ， 姜末: ， 白胡椒粉: ， 生抽: ， 盐:

步骤

1茄子切段蒸熟，然后压成泥。

2金针菇切丁

3爆香姜末

4加茄子泥和金针菇丁一起炒

5加生抽调味，馅就做好了。

6包馄饨

7蒸馄饨，煎蛋皮切丝。然后淋上素高汤再撒点盐就开吃咯！